Los Galgos

Buenos Aires pierde un clásico: tras 85 años, cerró el bar Los Galgos

“Este es un bar de café, sánguches, picadas y punto”. Así definía Horacio Ramos, su dueño, a Los Galgos. Desde 1930, el bar notable de Callao y Lavalle le ofrecía eso a sus clientes. Y siempre tenía sillas disponibles para que los barrenderos descansaran y tomaran agua. Pero en octubre, Ramos murió. Su viuda y sus sobrinos nietos continuaron unos meses, hasta que en enero el local apareció con las persianas bajas y un cartel de “Cerrado por vacaciones”. Nunca más reabrió y ahora está en alquiler.

Los Galgos fue fundado hace 85 años, por un asturiano fanático de las carreras de perros. El español José Ramos se lo compró en 1948 y conservó el nombre. Tras su muerte, se hicieron cargo del café sus hijos Alberto, Inés y Horacio. Nota aquí.