Don Obayca

En Cortínez, un homenaje a la cocina de la abuela

Cerca de Luján, el restaurante de campo Don Obayca ganó fama por sus sabrosos platos caseros.

El aroma a tierra y pastizal impregna el persistente olor de los platos caseros que llega desde la cocina. Es sábado a la noche en Cortínez y las puertas abiertas del restaurante de campo Don Obayca extienden la atmósfera relajada del paisaje rural al salón comedor, discretamente iluminado por las velas y un delgado haz del cielo estrellado que se abre paso entre las paredes de ladrillo a la vista sin ornamentos, hasta desparramar sus brillos en el patio interior. Nota aquí.