Bar La Escuela

 Distinguen como "Bar Notable" al Bar "La Escuela", clásico reducto a metros de Saavedra y Coghlan

La tienda está situada en la emblemática esquina de Manuela Pedraza y Vidal, frente a la antigua cancha de Platense.

Para una tienda gastronómica que la lucha día a día contra la coyuntura económica, las tendencias de moda y el paso del tiempo, recibir una distinción no es algo para dejar pasar. Mucho menos, cuando se trata de uno de los mayores reconocimientos que se puede alcanzar en la Ciudad de Buenos Aires, a partir de su trayectoria. Por eso, el "Bar La Escuela" vive un clima de alegría que alcanza a los vecinos barrios de la Comuna 12, a partir de su reconocimiento como "Bar Notable" recibido en la última semana por parte del Gobierno porteño.

Este bar es un clásico para la zona. Si bien técnicamente está situado en Núñez (Vidal y Manuela Pedraza), al estar frente a la que fuera la cancha histórica de Platense, y muy pocas cuadras de Saavedra y Coghlan lo hace parte extensible de nuestra comuna. De allí son muchos de sus clientes, entre los que se encuentra nada menos que Roberto Goyeneche hijo.

"La Escuela" recibió la distinción de "Bar Notable" este martes, en un acto en el antiguo Palacio Municipal (hoy Casa de la Cultura, en Avenida de Mayo al 500). Como representantes oficiales, estuvieron el Ministro de Desarrollo Económico, Hernán Lombardi, y la Ministra de Cultura, Gabriela Ricardes. Fueron 12 en total los nuevos espacios que se sumaron a la exclusiva categoría de "bares notables" de la Ciudad, que alcanza ahora 90 miembros.

De los que se sumaron en esta camada, no hubo ninguno de la Comuna 12 (la mayoría fue del Centro porteño), pero por la ligazón emocional y geográfica, la distinción a "La Escuela" se sintió como propia. Cabe recordar que hasta ahora el único representante de la zona es "El Café de la U", de Villa Urquiza, que formará parte de la "Noche de los Bares Notables" que como cada año se realizará en septiembre.

Estos espacios son designados por la Comisión de Protección y Promoción de los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables, que evalúa las postulaciones y reconoce aquellos espacios que se destacan por su antigüedad, su arquitectura, su relevancia cultural o su vínculo con la historia y la identidad de los barrios porteños. La Legislatura porteña había aprobado el listado a fin de año pasado, y la formalización llegó en la última semana, cumplidos los procesos burocráticos.

La historia del Bar "La Escuela"

Cabe recordar que "La Escuela" fue fundado en 1988 por Humberto Spinelli, quien había tenido una tradición en distintos locales del rubro gastronómico. El nombre fue elegido por la cercanía con la escuela Rodolfo Senet, situada frente, dentro del predio que supo ser del estadio de Platense.

Spinelli llevó allí distintos objetos de colección de varias décadas que pertenecieron a sus bares, y le agregó otros referidos al "Polaco" Goyeneche, indiscutido ídolo de la Comuna 12 y del propio Spinelli, que le aportó su espíritu al lugar. En la década del 90, con Humberto ya fallecido y su esposa e hijo "Kike" haciéndose cargo, les llegó una oferta para venderlo, pero no quisieron hacerlo. Pero por la recesión de aquel período, "Kike" debió abrirse y el bar atravesó un momento de fuerte crisis y descuido.

Regresó en 2011, y le cambió la cara al lugar. Pudo atravesar la pandemia y ahora incorporó elementos al menú, ya que a la tradicional opción de cafetería, le sumó los típicos platos de bodegón. Así, la comida, los precios, la decoración y el clima que se respira, convierten a este bar en una opción como pocas en la Comuna 12 y alrededores. Reconocida ahora con el sello de "Bar Notable". Nota aquí.