domingo, agosto 16, 2026
sábado, agosto 15, 2026
Juan Carlos Baglietto & Lito Vitale
“Nos damos el gusto de buscar nuevos conceptos”
Después de una década sin grabar juntos, regresaron con un álbum dedicado a las canciones de amor, de Alejandro Sanz a Pablo Milanés, con Sandro, Leonardo Favio, Carlos Gardel, Alejandro Lerner y Nino Bravo en medio. “Nos elegimos porque somos complementarios, nos sentimos contenidos en lo que hace el otro y porque nos admiramos, nos respetamos y nos queremos”, afirman.
“Respeto, amor, compañerismo, complicidad y no competencia. Nosotros nos llevamos muy bien, nunca dejamos de vernos ni tuvimos crisis ni peleas”, resume Lito Vitale, sentado en su estudio de San Telmo, sobre su vínculo musical con el cantante Juan Carlos Baglietto. “Nos tomamos un receso de casi diez años, pero nunca dejamos de vernos en ese tiempo. Nos elegimos porque somos complementarios, nos sentimos contenidos en lo que hace el otro y porque nos admiramos, nos respetamos y nos queremos”, suma Baglietto sobre estos 35 años de historia compartida. A modo celebración, acaban de publicar el disco Bodas de coral (2026), que presentarán este sábado 15 de agosto a las 18.30 y a las 21, y el domingo a las 21 en Auditorio Belgrano (Virrey Loreto 2348).
La particularidad del nuevo disco del dúo es que se trata de un repertorio constituido por nueve canciones de amor. Un abanico que va desde Alejandro Sanz hasta Pablo Milanés, pasando por Sandro, Leonardo Favio, Joan Manuel Serrat, Nino Bravo, Carlos Gardel, Jaime Roos y Alejandro Lerner. “Todos los discos que hicimos en mayor o menor medida tienen una bajada poética de buen nivel. Y acá también. Si bien narran historias de amor, lo hacen de una manera que está buenísima, que es linda, amable y emotiva”, define Vitale sobre el eje conceptual del disco. “El resultado nos gusta, nos parece que es un nuevo mojón en nuestro camino. Nos sacamos el gusto de buscar nuevos conceptos. En el concierto, por supuesto, estarán las canciones de Juan de siempre que son necesarias e imprescindibles”, resalta el pianista.
El sonido del álbum, que suena sofisticado y elegante, sin perder cierta simpleza y frescura de lo popular, fue grabado con la banda estable del dúo: Rocky Fernández en batería, Marcela Galván en saxo barítono y alto, Valentina Pérez en saxo tenor, Clara Lodi en trompeta y Julia Di Paolo en el trombón. “Y mi hijo Jano Vitale toca el bajo. Es una banda excepcional”, celebra el director musical, quien también se animó a cantar “No hace falta”, de Alejandro Lerner. “Es muy orgánico todo, no es que hay un método determinado. Y como nosotros respondemos a nuestras propias voluntades y necesidades, todo lo que hacemos es culpa nuestra. Lo bueno y lo malo”, entiende Baglietto, quien le aporta aquí su voz profunda y sentimental a clásicos de la música popular argentina como “Penumbras”, “Ella ya me olvidó” o “Cuando tú no estás”.
“Decidimos hacer un disco de canciones de amor, y empezamos a abordar repertorio que Lito proponía y yo también. Tenemos un entorno de gente que también propone. Por supuesto, las decisiones finales las tomamos nosotros”, explica el cantor rosarino. “Empezamos a barajar canciones que en otras épocas no nos gustaban porque las canciones de amor nos parecían un género menor. Las veíamos desde un lugar de músico de rock que mira de reojo otras músicas. Nosotros no respondemos a intereses de otra gente sino de nosotros mismos. O nuestro entorno inmediato: parejas, hijos y equipo de laburo. Entonces, se fue armando en base a un repertorio muy variado, como casi siempre hacemos”, completa.
Y sigue Baglietto: “Que fueran canciones de amor emblemáticas, en algunos casos, y tratando de darle un carácter propio, tanto por lo que propone Vitale musicalmente con los arreglos y yo cantando. Donvi, el papá de Lito, decía que nosotros interveníamos las canciones. Ese es un poco el plato de la casa y este disco no es la excepción. Abordamos las canciones, pero tratamos de darle carácter propio”. En el repertorio, también interpretan gemas como “Amándote”, del uruguayo Jaime Roos; “Lucía”, de Joan Manuel Serrat, o “El breve espacio en que no estás”, del trovador cubano Pablo Milanés. “Somos un dueto de intérpretes. Yo he compuesto música y Juan también. Pero el dúo básicamente se encarga de interpretar e intervenir las canciones, solo tenemos un disco con temas originales”, precisa Vitale. Nota aquí.
Javier Bergia
De la artesanía musical a la orfebrería de sonido.
Javier Bergia: La quimera y el laberinto. Javier Bergia, composición, textos y todos los instrumentos habidos y por haber. Edita: Tagomago, 2026.
Después de unos años sin salir de mis ocupaciones profesionales y con la casi única escucha de jazz y música contemporánea, redescubrí, en los primeros años del siglo XXI, mi antigua querencia por la canción de autor… desde Pi de la Serra a Dylan, pasando, por ejemplo, por Javier Bergia, a quien recordaba en la Casa Revilla de la Fundación Municipal de Cultura de Valladolid allá por los 80, creo.
Desde entonces, su obra ocupa un lugar destacado en la estantería de mi discoteca y le veo en directo siempre que puedo, además de mantener con él conversaciones de todo tipo… lo divino y lo humano… especialmente sobre Joni Mitchell.
Fenómeno «My Generation», lo llamó Pete Townshend, de The Who. Bergia es la banda sonora de muchas personas de mi generación…
Este es su disco número veintiuno (yo solo tengo once, tengo que arreglar esto) y, ante el desdoro de industrias e instituciones musicales, Javier se arremanga, sigue componiendo, grabando maquetas, instrumentando, experimentando sonidos, escribiendo textos y… ¡alehop!, disco nuevo después de un año de trabajo entre Mojácar y Asturias.
Toca todos los palos… desde el «mester de cantautoria» a la canción urbana de amores imposibles, desde el jazz vocal a la crítica social —de manera apocalíptica, dado el estado de shock en el que hemos entrado— o el rock adulto… como corresponde a quienes tuvieron que hacer la mili. No es mi caso, el pelo largo me impedía ver al enemigo.
Un tono directo y, a veces, socarrón le salva de esta miseria en la que se ha convertido el mundo actual.
Diez temas como diez mandamientos, bailables algunos…
Mientras escribo, escucho y hoy repito la escucha de tres temas: «La Quimera y el Laberinto», «Dichosa Primavera» y «Agnóstico de Manual». Hoy son estos; mañana serán otros.
Como dije antes, ha grabado todos los instrumentos, lo que da una gran unidad a la obra sobre la variedad de temas, estilos, melodías, armonías y acentos que tiene su música.
Para mí ha sido un magnífico reencuentro; para usted, querido lector-lectora-lectore, puede ser la puerta de entrada a una casa encantada.
No le encontrará en las ya inexistentes tiendas de discos, sino en su tienda en línea o en alguna de las consabidas plataformas… (PlataJuntas he estado a punto de escribir).
Pasen sin llamar… por favor. Nota aquí.
Félix Maraña
DOS AMIGOS MUERTOS
Además de ser vecino,
la alegría de Zurriola,
que a poco se queda sola,
porque Imanol Ruiz de Eguino
ha terminado el camino.
Comparsaba en Caldereros,
presumido tamborrero
de Itxas-Gain, y su mirada
era, jornada a jornada,
el saludo de primero.
Iñigo Arratibel tenía,
en el gesto y la mirada,
una expresión imantada
del color de la alegría.
Hasta que llega ese día
que la vida se consume,
pero en su caso resume
un argumento solaz.
Ahora descansa ya en paz
y a sus amigos reúne.
(C) Félix Maraña
[Imanol y Maraña, en los coros de Santa Águeda de 2021].
[En la segunda fotografía, Iñigo Arratibel departe con la cuadrilla en 2025].
viernes, agosto 14, 2026
Cecilia Roth
“Moria es una mujer de una absoluta honestidad”
Refractaria, luminosa y queer, la miniserie sobre una de las máximas celebridades del entretenimiento local abona su mitología mezclando tiempos, relatos y actrices. “Me toca una Moria que se quita una piel, una y otra sin miedo, con mucha conciencia y sin dejar de ser ella nunca”, explica Roth.
Una transmoriación: al fin y al cabo, de eso se trata Moria (estrena el viernes 14 por Netflix), la particular biopic seriada sobre esa mujer antes llamada Ana María Casanova. “¿Cómo se cuenta una vida? Mi vida. Yo no soy una persona común. Y mi historia tampoco”, dice la propia homenajeada con su voz en off, al comienzo del primero de sus ocho episodios, mientras se la ve bailando en su cumpleaños número 80. Un detalle no menor: dicho festejo en realidad sucederá el próximo domingo, y esa apertura es consecuente con los juegos temporales que propone la entrega pergeñada por Javier Van de Couter (Tesis sobre una domesticación), en la que tres actrices encarnan distintos pasajes de la vida de la vedette, presentadora de tevé, “el Obelisco con tetas”, tal como se ha definido esta figura única de la industria del entretenimiento argentino.
Como si Mae West, John Waters y David Bowie se refractaran en el Obelisco porteño, Moria prescinde de la lógica de las entregas de su tipo para sumergirse en un ego trip -lógicamente- desmesurado. Es decir, en varios pasajes de la propuesta, Moria Casán aparece en pantalla como titiritera de su propia representación. De las escalinatas de la Facultad de Derecho a comandar la revista porteña, de la Monumental Moria a “la One”, con una recorrida de sus amoríos, en su perfil de madre y reina absoluta de la cultura queer. Amén del repaso de sus grandes éxitos, la miniserie florece como un cuerpo vivo entre lo hiperrealista y la metaficción con las composiciones de Sofía Gala Castiglione (finales de los ‘60 hasta los primeros ’80), Griselda Siciliani en su rol más mediático, y Cecilia Roth con un personaje que mira su pasado y se atreve al futuro. “Lo que me apetecía era atravesar lo que pasa con la otra Moria; es decir, todo aquello que no vemos de Moria”, dice Roth entrevistada por Página/12.
Moria, entonces, juega con lo lúdico, con la deconstrucción de varias épocas, y más que nada, con la fragmentación explícita. Es cierto que ninguna de las miniseries locales de su tipo (Coppola, el representante; El amor después del amor; Menem; Cris Miró (Ella); Monzón; Maradona: sueño bendito) fueron por los caminos de la formalidad, pero Moria asume el riesgo con una jactancia sin precedentes. Para Roth, esta metempsicosis audiovisual implicó “tragarse” a Moria. “Ella me comió a mí también, me chupó en el mejor sentido, ¿no?”, dice la actriz cuyos dos episodios transitan el vínculo con su hija y su estadía tras las rejas en Paraguay. “No eran situaciones mediáticas ni públicas; está la Moria que sabemos, que conocemos, y las otras Morias que atraviesan momentos difíciles, de la cárcel, de la situación que vive Sofía. ¿Cómo se la encara? ¿Qué es lo que le pasa? Y además Moria tiene esta particularidad tan de ella de sus momentos de fuga entre el pensamiento y el habla. Moria es una mujer de una absoluta honestidad. Yo no la veo ni conozco a Moria mintiendo; no habla como el resto de nosotros, los que no somos marcianos”, explica Roth.
-¿Cómo fue entrar en esa Moria que no ven las cámaras?
-Siento que Moria se me abrió en un momento, ¿no? Y empecé a entender que Moria también tenía miedo, que Moria también era vulnerable y trataba de ocultarlo. Lo oculta con frases que tienen algo sardónico. Y para el actor eso es muy lindo. Es muy lindo actuar esos momentos en los cuales los personajes que parecen muy fuertes empiezan a perder esa fortaleza y se ve un poco esa pérdida. Tenía derecho a hacerlo, en el sentido de que a Moria no le gusta estar ahí pero es su lugar, también. Moria tiene mucha tela e historias de vida muy importantes, muy fuertes. Dice que tuvo un orgasmo durante una sesión de electroshock. Y yo le creo. No hay ninguna mentira ahí. Yo quería encontrar esa Moria, encontrarla desde ese lugar que tiene Moria, que nunca baja la cabeza. Lleva consigo esa postura de bailarina, que mira desde arriba, y además es muy alta. Hay que encontrar la sutura y lo que se sutura. No era tan fácil.
-En ese desafío múltiple, ¿cómo hiciste para encontrar su voz y presencia sin caer en la imitación?
-Es una mujer icónica, muy conocida; sin dudas fue uno de los desafíos más grandes que tuve como actriz. Tiene armado un escudo de amor con ella misma. Y eso es fascinante, porque yo lo buscaba y no lo encontraba. No tengo esa capacidad de memoria de estar con esa certeza sobre las cosas, con las mías inclusive. Yo, que concuerdo con ella en el noventa por ciento de las cosas que dice, no las diría igual. Fue muy generosa con nosotras tres a la hora de componerla.
-¿Tuviste algún tipo de contacto o charla con Moria para hacer su personificación? ¿Hubo algún código que compartieron entre todas las “Morias”?
-Para nada. No vi trabajar a Griselda, no vi trabajar a Sofía ni a Moria. El director sí tenía el hilo que nos unía a todas y, de hecho, sucede: ese hilo está, pero lo tenía él. Y siento que nos lo mandaba él. Somos como tres películas distintas y, sin embargo, no: todas somos Moria.
-No es la primera vez que interpretás a un personaje de este tipo. En la serie Furia y en la película Una noche con Sabrina Love encaraste a actrices que fueron bombas sexuales. ¿Fue tan distinto en esta ocasión?
-En Una noche con Sabrina Love y Furia los personajes eran absolutamente diferentes, lo único que las unía era esa cosa de mostrarse desnudas. Moria tiene esa frase sobre haber pasado de las escalinatas de la Facultad de Derecho al Teatro Nacional el mismo día. Y hay que ser capaz de hacer eso. Eso es lo que me resulta fascinante en ella. A mí me costó Sabrina Love, me costó lo que hice en Furia; no tengo esa manera de mostrarme así. No me desnudé explícitamente con Moria, pero sí me desnudé de alma un poco. Un poco no: todo lo que pude, porque sentía que ella estaba totalmente desnuda en ese momento de su vida, totalmente desnuda frente a su hija, teniéndole miedo a su hija incluso. Habiendo roto con ella y después recuperándola. Me toca una Moria que se quita una piel, una y otra sin miedo, con mucha conciencia y sin dejar de ser ella nunca. Porque tiene esa permanente comunicación con su yo del futuro, ¿no? Con esa cosa cuántica, además, de que es todo en paralelo. Nota aquí.
Víctor Coyote
Muere el músico y artista Víctor Coyote de manera repentina a los 68 años
El fundador de los Coyotes desarrolló una carrera fértil en múltiples frentes, unificada por una socarrona visión personal.
Víctor Aparicio Abundancia, más conocido como Víctor Coyote, de 68 años, falleció hoy jueves, mientras circulaba en bicicleta por una carretera de Segovia, adonde había acudido la noche anterior para contemplar el eclipse. Tan súbita muerte ha noqueado a sus amigos, que conocían su pasión por mantenerse en buena forma y su gusto por los deportes.
Gallego de Tui, llegó a Madrid para estudiar Bellas Artes en la segunda mitad de los setenta, a tiempo de contagiarse de la fiebre generacional por formar grupos. Fundó un trío de rockabilly, Los Coyotes, que pronto abandonó lo purista para derivar hacia la variedad del psychobilly, por su gusto por lo truculento (no fue casualidad que terminaran grabando para 3 Cipreses, el sello fundado por Eduardo Paralisis Permanente Benavente y sus amigos).
En realidad, el cambio sería la divisa de Víctor. La curiosidad le llevaba a patearse las tiendas de segunda mano, donde localizaba discos raros de portadas feas que a veces ofrecían ventanas a inesperados mundos sonoros; su cultura musical estaba muy por encima de lo habitual entre sus colegas. Y lo mismo podríamos afirmar de la capacidad narrativa de sus canciones, historias fascinantes que no ocurrían en los locales modernos de Berlín o Londres.
Iba por libre: el primer LP de Los Coyotes, Mujer y sentimiento (1985), negaba directamente los parámetros de la escena de la Movida, tan obsesionada por encajar en la modernidad europea. Víctor se situaba en el medio de un hipotético triángulo definido por la Península Ibérica, América y Africa. Una propuesta tricontinental que algunos empezaron a etiquetar como “rock latino”. No debería extrañarnos que fuera uno de los pocos artistas del rock que incorporara a sus preocupaciones el fenómeno de la inmigración.
Por alguna razón, Víctor no cayó en gracia entre el gran público. En letras, fotos promocionales y conciertos alardeaba de masculinidad, con una actitud que muchos confundieron con la arrogancia. Eso suponía menospreciar su humor y su notable capacidad para la metamorfosis (durante un tiempo, compartió escenarios con Alaska, supliendo la ausencia militar de Carlos Berlanga). Creó incluso un cancionero infantil para Xabarin Club, el programa de la TVG. Nota aquí.
jueves, agosto 13, 2026
Lionel Messi
Pa, todavía no puedo creer que te hayas ido. No caigo, o mejor dicho, no quiero caer. Se me hace muy difícil imaginarme que ya no te voy a ver más, que no vamos a hablar más. Sé que estabas sufriendo y que es lo mejor, pero te fuiste muy pronto. Todavía nos quedaba mucho por disfrutar juntos.
Tanto me pedías que juegue el último Mundial y días antes de empezar fue cuando peor te pusiste. Era la primera vez que no ibas a estar en un torneo, pero mamá me decía que ibas a estar mejor y que ibas a estar bien para poder viajar. Yo te decía que íbamos a llegar a la final así podías viajar.Cada vez que terminaba un partido esperaba y extrañaba tu mensaje. Ahí me di cuenta de que la situación era fea de verdad. Así y todo, no dejaba de pensar en llegar lo más lejos posible, para darte tiempo y que vieras un partido. Llegamos a la final y no pudiste estar. Quería ganarla para llevártela y mostrarte una nueva. No pude, las piernas no me daban más. Esta vez intenté ir contra mi físico, pero no pude. Nunca pude sentirme bien.
Cuando llegué creías que habíamos perdido la final por penales. No pudimos hablar de nada de todo lo que pasó. No pudiste disfrutar nada. No fuimos campeones, pero no sabés cómo disfrutamos cada partido. Una vez más, tenías razón: tenía que estar y jugarlo.
Te cuento esto porque fue lo único que no pudimos hablar, porque todo lo demás ya lo sabés. Hablábamos todos los días y nos veíamos cuando se podía por mis compromisos.
No sé qué voy a hacer sin vos, no sé cómo seguir. Yo solo jugaba al fútbol y ahora tengo bastantes dudas de que vaya a seguir haciéndolo por mucho tiempo más. Estuviste al lado mío desde el principio, faltaba tan poquito para el final. ¿Por qué no aguantaste ese poquito más y terminábamos juntos?
Sé que tu felicidad era ver bien a tu familia, a tu mujer, a tus hijos y, sobre todo, sin que se enteren los otros, verme jugar a mí…
Desde chiquito siempre fue así. Me llevabas a todos los entrenamientos apenas llegabas de trabajar. A muchos me llevaba mamá porque vos estabas trabajando.
Obviamente, a los partidos no faltabas a uno. Cómo sufrías viéndome y cómo disfrutabas, aunque nunca me regalabas muchos elogios.
Fuiste papá, amigo y representante. Siempre eras la persona que tenías que ser en cada momento y nunca te equivocaste en nada. Más allá de algunos reproches o peleas, siempre tenías razón. Al final se terminaba dando como vos decías.
Te voy a extrañar mucho, pero siempre vas a estar presente, y sobre todo en la educación de mis hijos, porque les enseño y los educo como ustedes lo hicieron conmigo.
Descansá en paz y cuidanos desde arriba como lo hacías acá. Gracias por todo.
Te amo, pa.
miércoles, agosto 12, 2026
Bar Montecarlo
En Palermo, un histórico café de barrio con cocina de bodegón: milanesas, mondongo, guiso de lentejas y empanadas al horno de barro
Montecarlo es un bar notable que revivió con una propuesta gastronómica federal.
Inaugurado en 1922 siempre fue punto de encuentro de vecinos, artistas, escritores y estudiantes.
Cuando se piensa en un bar notable de Buenos Aires, la imagen suele llevar a San Telmo, Monserrat o el centro porteño. Pero en pleno Palermo, rodeado de cafeterías de especialidad, restaurantes de moda y cadenas gastronómicas, Montecarlo resiste el paso del tiempo gracias a una clientela fiel y una cocina que convirtió a este histórico café en un destino para comer autóctono.
Detrás de esa nueva etapa está Paula Comparatore, una de las cocineras que más hizo por difundir la cocina regional argentina. Veterinaria de profesión y cocinera por vocación, dedicó buena parte de su carrera a recorrer el país para rescatar recetas, productos e historias.
A pocas cuadras de su casa encontró un bar notable con las persianas bajas y un patrimonio gastronómico e histórico que el barrio no estaba dispuesto a perder. Hoy, Montecarlo combina el espíritu del bodegón porteño con una carta que viaja del Litoral al NOA y de Cuyo a la Patagonia, reflejo del recorrido y la mirada federal de su cocinera.
La historia de Montecarlo
Antes de hablar de Montecarlo, Paula Comparatore viaja, inevitablemente, hacia su propia historia. Sonríe, gesticula, se emociona con algunos recuerdos.
La cocinera asegura que su vínculo con la gastronomía nació mucho antes de entrar a una escuela de cocina. "En mi casa recibíamos cajones y cajones de frutas y verduras. Había aceitunas secándose al sol, tomates colgados para hacer secos. Nosotros sabíamos qué época del año era por el producto que llegaba". Su abuelo paterno trabajaba en el mercado de Abasto.
Veterinaria de profesión, trabajó durante años en investigación, entre laboratorios y enfermedades infecciosas. Pero la cocina siempre encontraba la manera de aparecer. "Cuando estudié cocina me di cuenta de que sabía muchísimo de lo empírico, de cómo se hacían las cosas". Los viajes por el interior terminaron de cambiarle la mirada. "Descubrí nuestra cocina y entendí que en Buenos Aires no había un lugar que mostrara esa riqueza".
Antes de abrir su propio restaurante, Paula cocinó en Estados Unidos, se formó profesionalmente con Gato Dumas y Beatriz Chomnalez y llevó la cocina regional argentina a la televisión. Participó de programas como Utilísima y 80 recetas en 80 días, en el canal de cocina ElGourmet donde se convirtió en una de las especialistas del tema.
"Siempre me buscaron por ese lado, porque fue el camino que elegí desde que empecé a cocinar". Hoy la televisión sigue siendo su espacio, es parte del equipo del programa Qué mañana! conducido por Jualián Weich en El Nueve.
En el año 2000 abrió El Federal, un restaurante que proponía un recorrido no tan visto hasta esa fecha: "No fui pionera, pero fue de los primeros restaurantes jóvenes donde se podía recorrer el país en toda la mesa". Desde entonces, la cocina argentina se convirtió en su bandera.
Habla de las recetas con el mismo afecto con el que habla de quienes se las enseñaron. Para ella, cocinar también es un acto de agradecimiento. "La cocina me llegó de gente muy amorosa que me abrió la puerta de su casa". Por eso insiste en nombrar siempre a sus maestros. "Mi intención no es apropiarme de nada. Difundo esas recetas porque así la cocina se transmite, se arraiga y permanece".
Cuando le preguntan cómo llegó a Montecarlo, vuelve a sonreír. "Creo que Montecarlo me encontró". Vivía a pocas cuadras y buscaba un lugar donde pudiera continuar con su restaurante y, al mismo tiempo, mantener su taller de cocina para extranjeros. El histórico bar de Palermo reunía esas condiciones y conservaba algo que para ella era igual de importante: el alma de un café de barrio.
Cada vez que pasaba por la persiana baja, veía un detalle que la conmovía. Los vecinos dejaban mensajes pidiendo que el bar no cerrara. "Había carteles que decían 'No se vayan, son parte de nuestra historia'. Ahí entendí que no era un bar más".
Y es así, Montecarlo tiene historia. Inaugurado en 1922 fue punto de encuentro de vecinos, artistas, escritores y estudiantes. Alrededor de sus mesas nacieron historias que alimentan su mística, como la que asegura que allí Ernesto Che Guevara comenzó a planificar los viajes en moto que marcarían su juventud. También fue el primer comercio de la zona en tener un teléfono público.
Cuando Paula finalmente pudo entrar, el panorama era desolador. "Estaba hecho percha", resume. La vieja cafetera perdía tanta agua que había hundido parte del piso, la cocina ya no funcionaba y las escaleras eran un riesgo. Sin embargo, detrás del deterioro seguía intacta la identidad del lugar. "No queríamos hacer un bar nuevo, queríamos devolverle la vida al Montecarlo de siempre".
La restauración fue una búsqueda casi arqueológica. Recuperaron las puertas originales que estaban abandonadas en el subsuelo, rescataron cerámicos para reconstruir el piso y descubrieron que el techo histórico permanecía oculto detrás de un cielorraso ennegrecido por décadas de humo. "Les propusimos a los herederos seguir con el nombre y preservar su historia. Sentíamos que ese legado había que cuidarlo".
Hoy, Paula cuida esa identidad, escucha a los habitués, entiende sus costumbres y evita alterar aquello que convirtió a Montecarlo en un clásico. Nota aquí.
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